A DOC Pizza Artigianale & Cucina, localizada em Fortaleza, ampliou seu cardápio com o lançamento da Pizza Romana Famiglia. A novidade, servida em doze pedaços, foi pensada para grupos e famílias, permitindo a combinação de dois sabores diferentes na mesma pizza.
O lançamento está disponível tanto para consumo no salão, no bairro Meireles, quanto para delivery.
Massa fina e longa fermentação
A principal característica da Pizza Romana Famiglia é sua massa fina e crocante, com bordas levemente tostadas. O resultado é fruto de um processo de longa fermentação, técnica que confere mais leveza e equilíbrio à receita, seguindo a tradição da culinária italiana.
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Segundo a casa, a proposta valoriza ingredientes frescos e selecionados, reforçando a filosofia de preparos artesanais que aliam técnica e autenticidade. A possibilidade de escolher dois sabores em uma única Pizza em Fortaleza busca atender às diferentes preferências à mesa de forma prática.
Serviço
- O quê: Lançamento da Pizza Romana Famiglia
- Onde: DOC Pizza Artigianale & Cucina
- Endereço: Rua Ana Bilhar, 1167 – Meireles, Fortaleza/CE
- Funcionamento: Segunda a quinta, das 18h às 23h30; sexta a domingo, das 18h à 0h
- Contato: (85) 98222-8800
- Instagram: @docpizzaecucina
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